Spezialitäten aus eigener Herstellung
Was ist: wild und regional?
Spezialitäten aus Wildobst, Wildkräuter- und blüten, aber auch Früchte von Streuobstwiesen der Region, von Obst- und Gemüsebauern der Region.
Da wird Ihr Mund Augen machen!
Beispiele aus meinem Sortiment:
- Mispel-Fruchtaufstrich
- Diverse, wechselnde Fruchtaufstriche aus Kräutern, Blüten, wilden Früchten und Früchten von Streuobstwiesen der Region (z.B. Himbeer-Minz, Kirsch-Walnuss oder Reineclaude)
- Wildkräuter-Senf
- Bärlauch-Senf
- Verschiedene Wildkräuter-Salze (Frühling- oder Sommerkräuter-Salz, Brennnesselsamen-Salz)
- Sortenreine Liköre aus besonderen Früchten (Quittenlikör, Walnuss)
- Frucht-Kräuter-Likör-Mischungen (Erdbeer-Lavendel oder Himbeer-Minz)
- Kräuterlikör (Zitronenmelisse, Fichtenspitzen)
- Eingelegtes (Grüne Walnüsse, Bärlauchknospen)
- Chutneys mit Früchten der Region (Quitten- oder Rhabarber-Chutney)
Einkaufsmöglichkeiten
Individueller als jeder Hofladen:
Termin vereinbaren unter 0761/290198, zur Steinmühle kommen und persönliche Beratung bekommen.
Oder beim SB-Regal auf dem Hof bedienen und Geld in das Urlaubsschwein werfen.