Spezialitäten aus eigener Herstellung

Was ist: wild und regional?

Spezialitäten aus Wildobst, Wildkräuter- und blüten, aber auch Früchte von Streuobstwiesen der Region, von Obst- und Gemüsebauern der Region.

Da wird Ihr Mund Augen machen!

Beispiele aus meinem Sortiment:

  • Mispel-Fruchtaufstrich
  • Diverse, wechselnde Fruchtaufstriche aus Kräutern, Blüten, wilden Früchten und Früchten von Streuobstwiesen der Region (z.B. Himbeer-Minz, Kirsch-Walnuss oder Reineclaude)
  • Wildkräuter-Senf
  • Bärlauch-Senf
  • Verschiedene Wildkräuter-Salze (Frühling- oder Sommerkräuter-Salz, Brennnesselsamen-Salz)
  • Sortenreine Liköre aus besonderen Früchten (Quittenlikör, Walnuss)
  • Frucht-Kräuter-Likör-Mischungen (Erdbeer-Lavendel oder Himbeer-Minz)
  • Kräuterlikör (Zitronenmelisse, Fichtenspitzen)
  • Eingelegtes (Grüne Walnüsse, Bärlauchknospen)
  • Chutneys mit Früchten der Region (Quitten- oder Rhabarber-Chutney)

Einkaufsmöglichkeiten

Individueller als jeder Hofladen:

Termin vereinbaren unter 0761/290198, zur Steinmühle kommen und persönliche Beratung bekommen.

Sie finden auch eine kleine Auswahl im Hofladen auf dem Ringlihof in Horben.

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